The 부엌은 외식업 트랜드와
사업자 역량에 맞는 100% 맞춤형
메뉴 컨설팅을 지원합니다.
메뉴 개발, 사업장 경영 진단,
식재료 원가 절감 방안 수립,
메뉴판 제작,
직원 소개 및 직원관리 등
영평식당 – 식재료 원가절감 방안 수립
및 對고객 서비스향상을 위한
매뉴얼 정립
진주성 – 식재료 원가절감 방안 수립,
메뉴 개발
누리 - 식재료 원가절감 방안 수립 및
對고객 서비스향상을 위한 매뉴얼 정립
평창갈비 - 식재료 원가절감 방안 수립 및
對고객 서비스향상을 위한 매뉴얼 정립
더 부엌은 차별화되고 경쟁력 있는
메뉴를 개발할 수 있도록
지원해 드립니다.
차별화된 메뉴 , 원가 절감된 메뉴,
시그니처 메뉴, 트랜디한 메뉴 개발
요리에 관심있는 개인 또는 단체를
대상으로 맞춤형 요리 클래스를
진행합니다.
한식, 양식, 일식, 중식 ,퓨전,약선 등
배우고 싶은 요리를
쉽고 재미있게 요리클래스 진행.
The 부엌
※ 비용, 시간 등의 협의 하여 진행
항상 신선한 식재료로 각종 행사나
연회를 풍성하게 하는 요리를
만들어 드립니다.
SOCIAL EVENTS
- 심포지엄, 학술행사, 조찬회의,
워크숍, 출판기념, 전시회 , 공연 등.
HOME PARTIES
- 야유회 ,연수, 웨딩하객, 생일파티 등
한식, 양식 , 중식, 일식, 퓨전 ,
Vegan 푸드, 할랄 푸드 등
※ 테마별로 메뉴, 비용 등
협의하여 진행합니다.
홈쇼핑 , 식품회사,
외식사업체 , 요리 방송관계자,
바이럴 마케팅 관계자 등
홍보 목적에 맞는 요리메뉴 개발 및
푸드스타일링 제공
홈쇼핑 식품 런칭 메뉴 및 스타일링 진행
<치킨피자, 쌀눈쌀 등>